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一声军令下,沙场大点兵
作者:sghotels 来源: 日期:2016/7/5 8:58:47 人气:

一声军令下,沙场大点兵

                                      ——温岭国际大酒店2016技术比武演练暨服务知识竞赛

 

 

      2016年6月28日,温岭国际大酒店举行了2016技术比武演练活动。旨在通过此次演练选出参加无需申请自动送彩金39第六届技能比武的选手,同时通过竞赛形

式锻炼员工专业素质水准,提高酒店服务质量,加强员工间沟通交流,提高团队整体的上进心与凝聚力。

  比武分为前厅比赛区、管家比赛区、餐饮比赛区三大赛区进行。前厅组分为专业知识笔试和现场模拟测试,只有同时拥有专业的酒店知识和流畅的对

客沟通能力,才能让客人在酒店窗口位置享受方便快捷的入住体验。

    管家组选手主要在1.8米的席梦思上花心思,客房阿姨们在有限时间内要完成整个铺床任务,甩床单、包角、套棉被、套枕套等动作一气呵成,又要

考虑各种位置的精准性,难度之大可想而知,真为这些朴素的阿姨们感到自豪。

    餐饮比赛区考的是中式餐桌摆台,每位选手都像绅士一样,动作娴熟而又规范的将台布、餐具、酒杯等一一布置在圆桌上,各个组成之间的间距以厘

米衡量,稍有偏差就会失分,真的是差之毫厘,失之千里。

   翌日,酒店又组织了服务知识竞赛,包括基础题、抢答题、高风险题,分成了5大联队进行了PK。赛场上,各队之间激烈抢答,分秒必争,最终前厅

代表队以基础题全对的优异成绩获得了此次竞赛的冠军!

   通过此次技术比武演练,广大同事们不仅从专业知识上,也从动手能力上有了很明显的提高,互相切磋互相学习之后,看到了自身的不足和与优秀员工

的差距,从而产生了你追我赶的良性循坏,最终会提升整个酒店的服务水平,提高宾客满意度。同时也选出了参加酒店集团技能比武的选手,他们将代表温

岭国际大酒店出征,在此小编预祝他们能在集团比武中取得优异的成绩!

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